👤 А. Т. Васюкова

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум А. Т. Васюкова
Аналитическая химия А. Т. Васюкова
Технология продукции общественного питания. Учебник Д. А. Куликов
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания А. Т. Васюкова
Технология кулинарной продукции за рубежом А. Т. Васюкова
Технология кулинарной продукции за рубежом. Учебник В. Ф. Пучкова
Справочник повара А. Т. Васюкова
Малый инновационный бизнес в сфере туризма А. Т. Васюкова