👤 Максимова С.Н.

Сырье и материалы рыбной промышленности. Учебник для СПО Максимова С.Н.

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО Панчишина Е.М.

Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов. Учебное пособие Полещук Д.В.