👤 О. В. Богатова

Промышленные технологии производства молочных продуктов. Учебное пособие С. В. Стадникова
Промышленные технологии производства молочных продуктов О. В. Богатова
Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры О. В. Богатова
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания О. В. Богатова
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло О. В. Богатова
Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание О. В. Богатова