👤 Сологубова Г.С.

Составляющие цифровой трансформации. Монография Сологубова Г.С.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для СПО Сологубова Г.С.

Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебник для СПО Сологубова Г.С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для академического бакалавриата Сологубова Г.С.