👤 Усов Владимир Васильевич

Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд Усов Владимир Васильевич

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Усов Владимир Васильевич

Деловой этикет. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Усов Владимир Васильевич

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования Усов Владимир Васильевич