
📖 Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях
Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма кажд…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Комсомольская правда
- Серия
- Приятного аппетита
- ISBN
- 978-5-4470-0741-6
- Год
- 2025