
📖 Блюда в кляре
Кляр - это панировочное тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием, в результате чего они покрываются красивой аппетитной корочкой. Кроме того, хрустящая корочка позволяет готовым изделиям оставаться сочными и нежными внутри. Кляр бывает сладким, …Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо-Пресс
- Серия
- Очень просто!
- ISBN
- 978-5-699-45359-7
- Год
- 2010