📖 Большая кулинарная книга

Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего…Полное описание

 

 
  •       
  •       
  •       

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Чернов и Ко
ISBN
978-5-98937-055-9
Год
2015