
📖 Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием процессов и рецептур придет и уверенность. Для этого и существует книга Антона и Ольги Елисеевых: крафтовые сыроделы с многолетним опытом производства, они подробно и по полочкам разложат необходимую информацию, отработать которую вы сможете на рецептах сыров самых разных сортов. Порадуйте себя и близких качественным натуральным продуктом, который сделан с любовью своими руками!
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо:ХлебСоль
- Серия
- Кулинария. Домашний деликатес
- ISBN
- 978-5-04-188080-4
- Год
- 2025