📖 Фуа-гра не только для гурманов
Сегодня фуа-гра наряду с черной икрой и трюфелями прочно удерживается на самой вершине гастрономического Олимпа. Данная книга поможет вам разобраться, что же это за загадочный продукт, о котором говорит вся планета. Фуа-гра обожали французские короли и русские…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Центрполиграф
- Серия
- Пища богов
- ISBN
- 978-5-9524-3986-3
- Год
- 2009