Кулинарный словарь

📖 Кулинарный словарь

"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, …Полное описание

 

 
  •       
  •       
  •       

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Центрполиграф
Серия
Популярная кулинария
ISBN
5-227-00460-9, 2-7004-6097-9
Год
2002