
📖 Маленькая книга гурмана. Коктейли
В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- КоЛибри
- Серия
- Высокая кухня
- ISBN
- 978-5-389-28907-9
- Год
- 2025