📖 Оборудование предприятий торговли для продажи товаров
В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных товаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного оборудования, конт…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Академия
- Серия
- Непрерывное профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-7695-8285-1
- Год
- 2011