
📖 Официант-бармен: учебное пособие
Ресторанный бизнес - это бурно развивающаяся сфера экономики, которая постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Значительная часть барменов, официантов и сомелье не имеет специального образования. Для многих молодых людей - студентов и учащихся - эта про…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Феникс
- Серия
- Профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-222-15599-8
- Год
- 2009