📖 Питание и мозг. Влияние на настроение, депрессию, концентрацию, здоровье

В новой книге известный журналист и врач Сергей Малозёмов погружается в тему самых свежих исследований, посвящённых влиянию еды на работу мозга. За счёт чего формируется наше настроение и как на него влияют кишечные микробы? Чем их подкармливать, чтобы они боролись с депрессией? В чём причина возрастного ослабления когнитивных способностей и какие продукты, по результатам экспериментов, успешно замедляют этот процесс? Как лучше завтракать перед экзаменом и что узнал на личном опыте о влиянии шоколада на уровень интеллекта известнейший победитель телевикторин Анатолий Вассерман? В этой книге обобщены результаты множества съёмок, проведённых для программы "Живая еда с Сергеем Малозёмовым" на телеканале НТВ, а также исследован богатый материал, предоставленный ведущими нейрофизиологами со всего мира.