
📖 Практические основы кулинарного искусства
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской в…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо
- Серия
- Кулинария. Классические издания
- ISBN
- 978-5-699-67327-8
- Год
- 2014