
📖 Производство мясных продуктов халяль.
Выработка мясных продуктов, соответствующих определенным религиозным требованиям, – это на сегодняшний день качественно новый, постоянно расширяющийся сегмент рынка. У мусульман разрешенные продукты называются «халяль», и основные требования халяль касаются уб…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- СПб.: Профессия
- ISBN
- 978-5-9909838-0-9
- Год
- 2018