Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы

📖 Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы

Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга десертов»! Учимся готовить муссовые десерты: торты «Бородино»…Полное описание

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Комсомольская правда
Серия
Приятного аппетита
ISBN
978-5-4470-0731-7
Год
2025