
📖 Современное кулинарное искусство
В течение всего времени своего существования человечество совершенствовало технологию приготовления пищи. От примитивного способа поддержания жизни кулинария доросла до науки, более того - до искусства. Приготовление пищи сегодня имеет все шансы превратиться и…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Урал ЛТД
- Серия
- Мир кулинарии
- ISBN
- 5-8029-1516-1
- Год
- 2006