
📖 Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям …Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Лань
- Серия
- Высшее образование
- ISBN
- 978-5-8114-7176-8
- Год
- 2021
Другие книги серии
Серия — «Высшее образование»Физическая культура: словарь основных терминов и понятий. Учебное пособие для вузовКораблева Елена Николаевна
Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. МонографияЛебедько Егор Яковлевич
Проектирование современных оптических транспортных сетей связи. Учебное пособие для вузовИбрагимов Роман Захирович
Энергоаудит. Разработка энергосберегающих проектов для зданий. Учебное пособие для вузовКотомкин Виктор Николаевич