Технологии обслуживания в гостиничном предприятии

📖 Технологии обслуживания в гостиничном предприятии

В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особе…Полное описание

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
МПГУ
ISBN
978-5-4263-0663-9
Год
2018