Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник

📖 Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник

В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой п…Полное описание

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Инфра-М
Серия
Среднее профессиональное образование. Инфра-М
ISBN
3337767918321
Год
2019