
📖 Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник
В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой п…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Инфра-М
- Серия
- Среднее профессиональное образование. Инфра-М
- ISBN
- 3337767918321
- Год
- 2019