📖 Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике к…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Инфра-М
- Серия
- Среднее профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-16-015698-9
- Год
- 2020