📖 Вино в жизни Руси.

Книга посвящена 100-летнему юбилею Серебряно-Прудского Федерального унитарного предприятия "Биотехнологический завод". В ней в доступной форме, последовательно и увлекательно рассказывается об истории появления вина и развитии винокурения на Руси, описаны вековые обычаи и традиции русского народа, использован обширный исторический материал и любопытные факты. Дана технология приготовления алкогольных напитков в домашних условиях, а также приведено большое количество рецептов. Достаточно хорошо представлена глава с анекдотами, тостами и песнями. Книга рассчитана на широкий круг читателей - как на домашних умельцев, так и на специалистов винодельческой, спиртовой и ликероводочной промышленности.