📖 Вклад студенческой науки в биотехнологию. Материалы трудов II студенческого инновационного форума с международным участием.

Книга содержит научные и общеобзорные статьи российских и зарубежных участников. Изложены теория, практика и методология научного исследования в области ресурсосберегающих технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, автоматики и автоматизации производственных процессов. Материал предназначен для научно-технических работников, специалистов в рассматриваемых областях, студентов и аспирантов.