Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков.

📖 Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков.

В книге обобщены сведения о различных аспектах водоподготовки, приведены выдержки из законодательных актов и нормативных документов. Рассмотрены варианты водоподготовки для различных подотраслей пищевой промыш­ленности — производства водок и ликероводочных изд…Полное описание

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
СПб.: Профессия
ISBN
978-5-904757-69-4
Год
2015