
📖 Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков.
В книге обобщены сведения о различных аспектах водоподготовки, приведены выдержки из законодательных актов и нормативных документов. Рассмотрены варианты водоподготовки для различных подотраслей пищевой промышленности — производства водок и ликероводочных изд…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- СПб.: Профессия
- ISBN
- 978-5-904757-69-4
- Год
- 2015