
📖 Выпечка
В книге собраны рецепты пирогов, тортов, кексов, пирожных, печенья, булочек и других кондитерских пирожных изделий. Дана необходимая информация о приготовлении различны видов теста, начинок, кремов, а также тепловой обработки. Рецепты помогут как начинающей, т…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- АСК
- ISBN
- 966-539-358-8
- Год
- 2002