
📖 Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- ХлебСоль
- Серия
- Кулинария. Вилки против ножей
- ISBN
- 978-5-04-108977-1
- Год
- 2020